Bakery Production Specialist

Bergabunglah dengan PT Native Mind Indonesia sebagai Bakery Production Specialist dan menjadi bagian dari tim yang menciptakan lebih dari sekadar roti—kami menciptakan ritual harian penuh hangat dan kenyamanan. Terletak di pusat Kuta, Bali, peran ini menawarkan kesempatan unik untuk bekerja di lingkungan yang penuh semangat dan inovatif.

Sebagai Bakery Production Specialist, Anda akan bertanggung jawab untuk mengoptimalkan proses produksi di dapur kami. Anda akan bekerja dengan tim yang terdiri dari ahli roti, pengelola stok, dan tim layanan pelanggan untuk memastikan setiap produk yang kami hasilkan memenuhi standar kualitas tertinggi. Anda akan menggunakan sistem manajemen produksi seperti SAP dan ERP untuk memantau dan mengelola inventaris, serta menggunakan perangkat lunak seperti Tableau untuk menganalisis data produksi dan membuat keputusan berbasis data.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengoptimalkan proses produksi di dapur untuk memastikan efisiensi dan kualitas produk.
• Memantau dan mengelola inventaris menggunakan sistem SAP dan ERP.
• Menganalisis data produksi menggunakan Tableau untuk membuat keputusan berbasis data.
• Membuat laporan produksi dan presentasi untuk tim manajemen.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas produk.
• Bekerja sama dengan tim ahli roti untuk mengembangkan resep dan produk baru.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi industri.
• Melatih dan memimpin tim produksi untuk memastikan kualitas dan efisiensi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• S1 atau D4 di bidang Teknologi Pangan, Manajemen Industri, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Bakery Production Specialist atau peran serupa.
• Pengalaman dengan sistem manajemen produksi seperti SAP dan ERP.
• Pengalaman dengan perangkat lunak analisis data seperti Tableau.
• Pemahaman mendalam tentang standar keamanan makanan dan regulasi industri.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang penuh tantangan.
• Sertifikasi dalam manajemen produksi atau sertifikasi terkait akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait