Lead Kitchen Crew
PT Digital Emas · 📍 Bintaro · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Digital Emas sedang mencari Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bintaro. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan operasional dapur yang lancar. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang. Jika Anda memiliki passion dalam memasak dan mengelola tim, silakan melamar.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi tim kitchen crew untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Menyiapkan menu harian dan memastikan kualitas serta kuantitas makanan sesuai standar.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengontrol biaya operasional dapur.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.,Membuat dan mengimplementasikan standar operasional prosedur (SOP) untuk dapur.,Melakukan inspeksi kualitas makanan secara berkala.,Mengawasi kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar kesehatan.,Mengkoordinasikan dengan tim lain untuk memastikan pengiriman dan penyajian makanan tepat waktu.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal pengalaman 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memahami dan dapat menerapkan standar kesehatan dan keselamatan makanan (HACCP).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris atau Indonesia dengan baik.🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKomunikasiKulinerManajemen operasionalKesehatan dan keselamatan makananAnalisis masalahManajemen waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang