Deputy Pastry Chef

Diamond Up Indonesia · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Diamond Up Indonesia, sebuah restoran mewah di Balikpapan, sedang mencari Deputy Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam membuat berbagai jenis kue dan dessert yang lezat dan menarik. Anda akan bekerja sama dengan Head Pastry Chef kami untuk memastikan kualitas dan keunikan produk kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkembang, serta gaji yang kompetitif dan dapat dinegosiasikan. Jika Anda memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Tanggal penutupan lowongan: 31 Desember 2023.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Head Pastry Chef dalam mengembangkan menu dessert dan kue baru.

Memastikan kualitas dan konsistensi produk dessert dan kue.

Mengawasi inventaris bahan baku dan mengelola stok.

Melatih dan mengarahkan tim baker dan assistant pastry chef.

Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.

Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia dessert dan kue.

Mengelola jadwal kerja dan penugasan untuk tim.

Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan promosi restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik pembuatan dessert dan kue.

Memiliki kreativitas dan inovasi dalam menciptakan menu baru.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.

🛠️ Keahlian

Bakingpastry makingmenu developmentfood safetyinventory managementteam leadershipcommunication skillscreativityinnovation

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang